★『巨峰』の令和4年度産の出荷は終了しました。たくさんのご注文をいただきありがとうございました。 次回は、令和5年7月下旬より販売開始予定です。 ★ご注文の前に、本ページ最下部の「◆発送方法」を必ずご確認ください。注文日ごとに商品発送日を定めさせていただいております。 また、8/9（火）販売分からは盆明けの発送となります。 ●愛知県で一番早いぶどうは安城市産!? 愛知県内の露地栽培の中では、他の産地と比べて1週間ほどはやく収穫できるのが『安城ぶどう』の特徴です。 その中で、毎年お盆時期の前後に出荷される品種が「巨峰」です。 大粒で、酸味は少なく果汁は多いため、しっかりと甘さを感じられます。 ご家庭用はもちろん、贈答にもご利用いただける箱入りです。 ※発送前に品質検査をしておりますが、なまものですので、輸送中に多少の割れや実の落下が生じるかも知れませんので、その際はご了承ください。 ※ぶどうの実には、「ブルーム」と呼ばれる白い粉が付着していることがあります。「ブルーム」は、果実に含まれる脂質から作られた”ろう”が表面に出てきたもので、病気を予防し、鮮度を保つ働きがあります。農薬の汚れなどではありません。そのまま食べても問題はありません。 ※1度のご注文で購入できるのは2箱までとなります。 ◆生産部会について 「ぶどう部会」は、現在28名が所属しています。このうちのほとんどの方が安城市東端町で栽培をしており、一人一人の栽培面積は決して大きくありません。 一人の農家さんが一つの畑で丹精込めて栽培している方が多く、しっかり手間をかけることで品質の高いぶどう作りにつながっています。 また、部会ではシーズンの出荷開始日を決める際に、出荷者全員がぶどうを持ち寄って糖度検査と食味検査を行います。甘さと酸の抜けを十分に確認した上で、糖度が20度前後になる日を見極めて出荷を開始します。 安城市自慢の『ぶどう』をぜひご賞味ください‼ ◆保存方法 商品到着後は冷蔵庫で保管してください。追熟はしませんので、早めにお召し上がりください。 冷蔵保存のポイントは「洗わない」ことです。ぶどうの表面に付いている白い粉「ブルーム」には、鮮度を保つ働きがあり、洗い流すと傷みやすくなってしまいます。 ペーパータオルで全体を包むことで、湿度を適度に保つことができます。 冷蔵保存したぶどうの保存期間の目安は、商品発送後1週間です。 ◆発送方法　 クール便での発送となります。 発送日については以下の通りです。 ①7/29（金）～8/1（月）注文分→8/4（木）発送 ②8/2（火）～8/4（木）注文分→8/8（月）発送 ③8/5（金）～8/8（月）注文分→8/12（金）発送 ④8/9（火）～8/15（月）注文分→8/18（木）発送 ただし、天候によっては、急遽発送日を変更させていただく場合がありますのでご了承ください。発送完了メールにてご連絡させていただきます。 （※8/12追記･･･生育状況を考慮して8/22（月）発送は中止させていただきます。今季の注文は8/15（月）までとなります。）