【愛知県碧南市産】へきなん赤しそ 3㎏箱・300g袋×10袋入

2021/06/28 23:59 まで販売

【愛知県碧南市産】へきなん赤しそ 3㎏箱・300g袋×10袋入

¥3,500 税込

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●碧南の赤しそは全国で高い評価を得ています‼ 特徴は、大きく3つ。①軸が短い ②香りが良い ③葉が縮んでいる 特に③葉が縮んでいることで、漬けたときに色が出やすくなっています。 漬け物はもちろん、素材の味を素直に味わえる「しそジュース」はクセになる逸品です。 ※作り方はこちらから→https://www.jaac.or.jp/agriculture/product/shouga_shiso/recipe_shiso/p_01.html ◎大容量規格のため、親族や近所の方とシェアいただくのもおすすめです。 ◆生産部会について 「シソ・ショウガ部会」は、碧南市の11名の農家さんが所属しています。 梅干しやジュースを作るとき、手間が掛かるのが赤しその軸取り作業。部会では、出荷基準に軸の長さを設けており、収穫の際はできるだけ浅く刈るように呼び掛けています。 部会員の作業場巡回や抜き打ち検査などを定期的に実施し、常に品質向上を図っています。 ◆保存方法 冷蔵庫の野菜室で袋のまま保管してください。 ただし、時間がたつにつれて黒く変色し、腐ってしまう場合があります。 商品到着後はお早めにご使用ください。 ◆発送方法 クール便での発送となります。 当サイト発送基本ルールに準じて、毎週月曜日と木曜日の発送となります。