★「刈谷のさといも」の令和3年度産の出荷は終了しました。たくさんのご注文をいただきありがとうございました。 次回は、令和4年12月より販売開始予定です。 ●食味に自信があります‼ 古くに愛知県の東部より種芋を導入し、長年選別を繰り返し、食味の良い『刈谷のさといも』として刈谷市西境地区を中心に定着してきました。 近年は地元の学校給食でも提供され、特に親芋を使ったコロッケは定番メニューとして定着しています。 子芋と孫芋がくっついた状態で出荷を行うことで、ユニークな形状と切断面が少ないことで新鮮さを保てることが特徴です。 840g入の紙袋を4袋入れた箱（約3.3㎏）で発送いたします。 ◆生産部会について 「さといも部会」は、13名が所属しています。高齢化が特に進んでおり、平均年齢は70歳以上です。さといも部会では、他産地との差別化を図るため、子芋と孫芋を外さないユニークな形状で、紙袋に入れて出荷しています。手間が余分にかかってしまいますが、「刈谷のさといも」より多くの方に味わっていただくために、いくつになっても努力を続けています。 ◆保存方法 直射日光が当たらない状態で常温保存をしてください。 土がついている場合は土付きのままのほうが鮮度を維持できます。 （当ショップの商品は、土をほとんど落とした状態です。） 乾燥と低温に弱いため、保管時は十分に注意してください。 保存に適した場所がない場合は、冷蔵庫の野菜室で保管してください。その際、キッチンペーパーと新聞紙で包んで、ビニール袋に入れてください。 ◆発送方法　※要注意 常温便での発送となります。 金曜日～木曜日までにご注文いただいた分を、翌月曜日にまとめて発送させていただきます。（サイト内通常発送ルールとは異なります） 金曜日～日曜日に他商品と同時にご注文いただいた場合も、さといものみで別途発送させていただきます。